大活躍のスグレモノ💡

今年になって購入しました

ヨーグルトメーカーです

長年、毎朝カスピ海ヨーグルトを食べています

以前も牛乳に種菌を混ぜて作っていた時期がありましたが、温度管理がわからなくて固まらないことが多くなり、市販のものを食べていました

ヨーグルトメーカーで作るとしっかり固まって💮です

まず100ccの牛乳を抜きます

100cc相当の種菌を計ります(種菌は作ったものを使っています)

種菌と残りの牛乳を少量混ぜ、馴染ませます

それを牛乳パックに戻してよく混ぜます

27℃、15時間に設定してスタート‼️(本来は27℃、9時間ですが、気温が低いと固まりにくいので)

3〜4日に1回作っています。ヨーグルトを買ったり種菌を買ったりするより、コスパよし❗️

おいしいし、たっぷり食べられます

そしてこのヨーグルトメーカーは他にも活躍してくれます      〈続く〉